Conform MADR, România se află printre primele țări din Uniunea Europeană în ceea ce privește numărul mic de găini crescute în cuști, cu 4,79 milioane de capete, ceea ce reprezintă 14,7% din totalul de 32,5 milioane de păsări ouătoare existențe în țara noastră.
La nivelul UE, numărul total de găini ouătoare este de peste 397 milioane de capete, dintre care 53% sunt crescute în așa-numitele „cuşti îmbogătite”. În prezent, cel mai mare exportator de ouă în România este Polonia, țara care deține cel mai mare număr de găini crescute la cușcă din UE. Anual, Polonia exportă în România circa 150 milioane de ouă, adică 15% din producția de ouă la cuști din România.
Potrivit datelor MADR, România avea 32,552 milioane de găini ouătoare, din care doar circa 8 milioane sunt crescute în fermele industriale, iar restul în gospodăriile individuale.
„Găinile crescute în ferme industriale beneficiază de 4 tehnologii de creștere și anume: creștere la baterii îmbogățite – 59,9%, creștere în adăpost, dar la sol – 36,1%, creștere în adăpost și în aer liber – 3% și creștere în sistem ecologic – 1%. Totodată, doar 5% din ouăle comercializate în UE sunt ecologice. Numărul găinilor ouătoare crescute în ferme în baterii de cuști îmbogățite este de 4,79 milioane de capete, ceea ce, raportat la numărul total de păsări ouătoare din România de 32,55 milioane de capete, reprezintă 14,7%. Producția de ouă obținute de la găinile crescute la cuști este de circa un miliard de ouă pe an, dintr-un total de 6,3 miliarde de ouă produse anual în România, ceea ce reprezintă 15,9% pe an”, susțin reprezentanții MADR
Conform datelor MADR, un român mănâncă, în medie, 240 – 250 de ouă anual, ceea ce reprezintă un consum de 20 până la 22 de ouă într-o luna obișnuită, însă în luna în care se sărbătorește Paștele consumul pe locuitor sare la circa 30 de ouă.