Creșterea cererii de carne de porc din China determină creșterea prețurilor la carnea de porc în Franța, Germania, Spania și chiar și în Belgia, o țară care luptă pentru a contracara pesta porcină africană răspândită în rândul populației de mistreți sălbatici.
„În ultimele două luni, prețul porcului a crescut cu 15% de la 1.283 € la 1.472 € pe kg de carcasă, un câștig de aproximativ 18 € (20,14 US $) pe cap„, remarcă Philippe Malletroit, directorul Genesus SARL în raportul său global.
Creșterea prețurilor este mai vizibilă la categoriile de purcei și scroafe, unde pentru un purcel înțărcat de 8 kg prețul este de 29,15 EUR (32,6 USD).
Nu se face nici o excepție în ceea ce privește prețul la scroafe, care este de 1.033 € (1.156 US $) per kg, o creștere de 31% față de sfârșitul lunii martie.
Această tendință se regăsește și în piețele de carne de porc din Spania, Germania sau Belgia, chiar dacă fluctuațiile observate în ultimele cinci săptămâni sunt ușor mai scăzute decât în Franța, a menționat reprezentantul Genesus în raportul său.