Tendinţa legumiculturii europene este pe substrat artificial

cotidianul_agricol, agricultura_eco

Serele româneşti şi bulgăreşti sunt ultimele din Europa care mai cultivă legume pe sol. Restul ţărilor au trecut la producţia pe substrat artificial, mai eficientă cantitativ, dar care oferă produse mai puţin gustoase. Vor vrea producătorii români să rămână oaza naturală a Europei sau vor alege reţeta mai productivă? Este întrebarea pe care şi-o pun specialiştii în horticultură.

Analiştii au arătat că în ultimii ani în ţări ca Germania, Cehia si Ungaria s-a constat că micii producători au dat faliment. Pentru a preîntâmpina acest neajuns o parte dintre legumicultori au apelat la cultivarea în spaţii protejate pe substrat artificial, o metodă simplă şi sigură din punct de vedere al productivităţii şi randamentului afacerii.