După ce a interzis practicile comerciale neloiale și a îmbunătățit cooperarea dintre producători, Comisia prezintă al treilea element care vizează îmbunătățirea echității în lanțul de aprovizionare cu alimente, prin introducerea unui grad mai ridicat de transparență în modul în care sunt raportate prețurile de-a lungul întregului lanț.
Comisia Europeană a înaintat o propunere în baza căreia vor fi puse la dispoziție informații esențiale despre modul în care se stabilesc prețurile pe măsură ce produsele agroalimentare circulă de-a lungul lanțului de aprovizionare cu alimente.
Diferențele dintre prețul de vânzare și cel de cumpărare pot oferi informații despre costurile intermediare (cum ar fi transportul, asigurarea, depozitarea, etc.) dintre vânzător și cumpărător. Mai multă transparență poate contribui la decizii mai bune ale întreprinderilor și poate îmbunătăți încrederea în tratamentul echitabil în toate etapele lanțului de aprovizionare cu alimente. Totodată, accesul ușor și în timp util la informații despre evoluțiile pieței este extrem de important pentru a face față în mod eficace concurenței pe piețele mondiale.
Deși sunt disponibile numeroase informații despre evoluțiile de pe piețele agricole (prețuri, volume de producție, stocuri etc.), nu există aproape deloc informații referitoare la piață, despre alte piețe-cheie din lanțul de aprovizionare agroalimentar, adică acelea care funcționează între fermieri și consumatori la nivelul prelucrării alimentelor și la nivel de distribuție cu amănuntul.
Măsurile propuse vor viza sectoarele cărnii, ouălor, produselor lactate, fructelor și legumelor, culturilor arabile, zahărului, precum și sectorul uleiului de măsline.
Fiecare stat membru va fi responsabil pentru colectarea datelor referitoare la prețuri și piață. Comisia recomandă ca statele membre să aleagă abordarea cea mai eficientă din punctul de vedere al costurilor și să nu vizeze întreprinderile mici și mijlocii pentru a reduce sarcina administrativă. Statele membre vor comunica datele Comisiei, care la rândul său va face publică monitorizarea pe portalul privind datele agroalimentare și pe site-urile observatoarelor UE ale pieței. Este esențial ca informațiile furnizate de statele membre să fie precise și prompte.
În conformitate cu procedurile din cadrul inițiativei o mai bună reglementare a Comisiei, propunerea este publicată acum în vederea unei perioade de consultare publică de patru săptămâni. Va fi apoi adoptată de Comisia Europeană, iar intrarea sa în vigoare este planificată la șase luni de la adoptare.