Fuzarioza este una dintre cele mai temute boli ale grâului, având un impact semnificativ asupra recoltei și profitabilității fermelor agricole.
In Romania, două specii principale de ciuperci sunt responsabile pentru fusarioza spicelor: Fusarium graminearum și Michrodochium nivale.
Importanța economică a fuzariozei spicelor la grâu:
Fuzarioza la grâu poate provoca pierderi semnificative de recoltă de pana la 40% in anii ploiosi și poate afecta calitatea grâului, având un impact direct asupra profitabilității fermelor agricole.
Face parte dintre cele mai periculoase boli ale culturilor de cereale, in special datorita atacului pe spice, determinand pierderi de ordin cantitativ si calitativ. Pierderile cantitative au loc ca urmare a reducerii numarului de boabe si scaderii MMB, iar cele calitative datorita scaderii continutului de proteine din boabe precum si aparitiei micotoxinelor. Din punct de vedere calitativ chiar si in făina poate rezulta niveluri de micotoxine peste limitele reglementate pentru consumul uman și nedorite pentru furaje. Micotoxinele pot afecta grav sanatatea oamenilor si animalelor.
Recunoașterea simptomelor:
Fuzarioza reprezintă o afecțiune cauzată de prezența ciupercii din genul Fusarium, ce poate afecta negativ tulpinile și spicele de grâu. La nivelul spicelor se observa apariția unor spori ai ciupercii de culoare rozalie si/sau albicios.
Infecția poate surveni pe tot parcursul ciclului de creștere al plantei, începând de la stadiul de răsărire și până la maturitatea spicelor.
Dupa înspicare, fuzarioza poate pune probleme serioase culturii de grâu, fiind cel mai sensibil moment, atunci cand anterele cu polen sunt scoase in afara spiculetelor, iar hifele ciupercii patrund in interiorul spiculetelor. Umiditatea crescută și stropii de apă favorizează dezvoltarea bolii!
Spicele de regula se îngălbenesc mai timpuriu, astfel pot fi observate în lanul inca verde.
Aveți grijă, când apar primele simptome vizibile a ciupercii, este prea târziu pentru a interveni!
Condiții climatice favorabile:
Fuzarioza la grâu se dezvoltă în condiții de temperatură ridicată și umiditate crescută. Perioadele lungi de ploaie sau umiditate constantă pot favoriza apariția și răspândirea infecțiilor. Monitorizarea atentă a condițiilor meteorologice poate ajuta la prevenirea răspândirii bolii și protejarea culturii.
Umiditatea relativă a aerului de peste 80% în special în faza de înainte de înflorit și în perioada înfloritului.
Temperatura optimă pentru realizarea infecțiilor: 25°C. La temperaturi sub 15°C, boala progresează mai greu. La temperaturi mai mici de 10°C sau mai mari de 30°C nu acționează.
Astfel, condiții bune de dezvoltare a bolii se înregistrează în condiții de vreme caldă cu temperaturi cuprinse între 25 – 30°C și umiditate continuă, simptomele de Fusarium la spic (albire) pot apărea în 2 – 4 zile de la realizarea infecției.
Managementul integrat al bolii:
Păstrând o cantitate semnificativă de resturi vegetale la suprafață prin tehnologii minime de lucrari ale solului, sănătatea solului se poate îmbunătăți datorită aportului crescut de materie organică. Cu toate acestea, grâul devine mai susceptibil la fuzarioza.
Abordarea integrată a gestionării Fusarium spp la grâu implică utilizarea unui set diversificat de strategii, cum ar fi rotația culturilor, utilizarea semințelor tratate cu fungicide eficiente cum ar fi Redigo Pro 170 FS sau Bariton Super, practici agronomice adecvate si cultivarea soiurilor cu toleranta ridicata (există diferențe mari în sensibilitatea varietală, aveți grijă, totuși: nu există rezistență totală)
De asemenea CONTROLUL BURUIENILOR PENTRU A EVITA PLANTELE GAZDĂ. Sporii pot infecta, de asemenea, buruienile graminee, precum raigrasul sau vulpia, care devin gazde pentru agenții patogeni. Eliminarea buruienilor în primăvară previne formarea unei „zone de rezervor” pentru patogeni.
Implementarea acestor măsuri poate reduce presiunea patogenului și poate contribui la protejarea recoltei.
Combaterea chimică:
Folosirea fungicidelor corespunzătoare in vegetatie este o componentă importantă a strategiei de control a ciupercii Fusarium la grâu. Aplicarea fungicidelor la momentul potrivit (vezi imaginea alaturata unde este descries mometul optim) și în conformitate cu recomandările specialiștilor agricoli poate ajuta la reducerea incidenței și severității bolii, contribuind la protejarea recoltei.
🛡️ Soluția BAYER cu efect imediat împotriva fuzariozei spicelor este aplicarea fungicidului Prosaro® 250 EC, produs de referință la nivel european pentru controlul fuzariozei spicelor la cultura de grau.
Alte produse eficiente si omologate din portofoliul Bayer împotriva fuzariozei spicelor sunt: Nativo Forte 280 EC si Nativo Pro 325 SC.
Concluzie:
Fusarium spp la grâu poate fi o amenințare serioasă pentru culturile agricole, dar prin adoptarea unui management integrat și a strategiilor eficiente de combatere, fermierii pot proteja recolta și pot optimiza profitabilitatea.
Monitorizarea atentă a condițiilor meteorologice și aplicarea măsurilor preventive pot contribui la gestionarea eficientă a acestei boli și la protejarea recoltei împotriva daunelor.