Limba soacrei Ibiza – Opuntia ficus-indica!

Opuntia ficus-indica este originară din Ibiza, limba soacrei în ţara noastră este foarte cunoscută ca plantă de interior, acum însă există şi soiul rezistent la frig. Nu numai fructele sunt comestibile ci şi frunzele.

Florile sunt galben aurii şi înfloresc primăvara pot ajunge chiar la mărimea de 8 cm. Toamna, din flori se vor forma fructele roşiatice. Limba soacrei preferă locurile însorite, luminoase, nu suportă locurile foarte umede.

Fructele se recoltează atunci când la o uşoară atingere se desprind. Fructul zemos se taie de-a lungul în două, pulpa se va scoate cu lingura.