Polonia este în prezent cel de-al treilea exportator mondial de păsări de curte din punct de vedere al valorii, conform datelor oficiale prezentate de Baza de date privind statisticile comerțului internațional ale Națiunilor Unite și Credit Agricole Bank Polska. În anul 2004, exporturile de carne de pasăre din țară au totalizat doar 300 de milioane de dolari, ceea ce i-a oferit Poloniei locul nouă în topul exportatorilor de păsări de curte din lume.
Pe atunci, țări precum China și Ungaria s-au clasat mai bine în ceea ce privește exporturile. Cu toate acestea, extinderea industriei avicole, investițiile străine și accesul complet la piața unică a UE au crescut valoarea exporturilor de păsări de curte an de an, potrivit unui grafic realizat de Jakub Olipra, economist și analist al pieței agricole la Credit Agricole Bank Polska.
Odată cu anul 2018, Polonia a intrat în primii trei exportatori mondiali de păsări de curte. Polonia este, de asemenea, singura țară europeană care a deschis piața de păsări de curte din China. Deocamdată, exporturile de păsări de curte în China au crescut încet, dar asta s-ar putea schimba rapid, deoarece situația gripei porcine din Asia va contribui la creșterea cererii de proteine animale, carnea de pasăre fiind o alternativă ieftină pentru carnea de porc.