„Povestea mea în taina oieritului începe încă din copilărie.. ”

AGENTIA NAȚIONALĂ A ZONEI MONTANE a emis deciziile nr. 471 respectiv 472, prin care domnul ȘEANDRU ARON, obține dreptul de utilizare a mențiunii de calitate facultativă „produs montan”, pentru  produsele: „PASTRAMĂ OAIE, SLOI OAIE, TELEMEA OAIE”.

„Povestea mea în taina oieritului  începe încă din copilărie.  Tatăl meu a început această îndeletnicire. Fiind cioban pe la alții, și-a dorit să aibă turma lui. Avea 9 oi.  Și în felul acesta am crescut și eu.  Îmi amintesc acum, cu drag, de primul meu drum în Bărăgan, cu oile la iernat. Aveam 16 ani. Eram tânăr dar mândru nevoie mare că mă aflam în transhumanță cu oile mele, printre alți ciobani de seama ai ținutului nostru, Novaci. Povești și povestiri sunt multe, cuvinte care să le exprime, de asemenea! Însă, preocupările și graba oamenilor din timpurile noastre mă fac să mă rezum la atât. Pasiunea pentru oi, pentru produsele noastre ciobănești, pentru tradiții și obiceiuri dar și pentru a duce mai departe această îndeletnicire, oieritul, m-a determinat să mă adaptez timpurilor. De aceea, pentru a putea face cunoscute produsele noastre de la stână, pentru ca ele să poată fi savurate de toată lumea, am reușit să înregistrez în familia produselor montane pastrama de oaie, sloiul de oaie și telemeaua de oaie. Toate aceste produse am învățat să le pregătesc de la tatăl și mama mea, în zilele petrecute la munte, cu oile, la stână, fie ca a fost zi cu soare, cu nori sau ploaie. Cum toată copilăria și adolescența îmi petreceam verile la munte, aș putea spune că muntele îmi e prieten. De asemenea, oieritul în munte este destul de greu. De aceea, aceste produse făcute la stână trebuie apreciate și ridicate la adevărata lor valoare. Am făcut aceste demersuri de a le înregistra ca și produse montane pentru a ridica la rang  de seamă truda ciobanilor din toate timpurile, truda care este permanentă, fără zile libere, fără vacanțe, fără sărbători. Dragostea față de munte, de animale, de tradiție, ne determină să continuăm iar pentru acest lucru dorim să oferim din toată inima produse naturale, curate, sănătoase”, a ţinut să precizeze producătorul.