Ministrul român al Agriculturii Petre Daea a participat, la inaugurarea primei recolte de sparanghel din România, în comuna Băneasa din judeţul Giurgiu, în urma unei investiţii în valoare de 2 milioane de euro.
„Este o cultură inedită pentru ţară. Mă bucur că s-a luat această decizie de a se cultiva această plantă perenă, cu o valoarea nutritivă deosebită şi care se valorifică foarte bine pe piaţă. Este un moment de satisfacţie”, a spus ministrul Petre Daea.
Cultura de sparanghel se întinde pe o suprafaţă de 170 de hectare, dintre acestea 35 de hectare sunt cu sparanghel alb, iar restul sparanghel verde.
Sparanghelul va fi vândut în şapte supermarketuri din România: Carrefour, Kaufland, Selgros, Metro, dar şi în mai multe restaurante franţuzeşti, precum şi la export în Germania.
Adrian Rusu, administratorul societăţii agricole a explicat că : „Mentorul acestei afaceri este Joseph Jacobs, a cărui familie se ocupă în Germania, de peste de 70 de ani, cu activitatea agricolă de cultivare sparangherului. Proprietarul a investit peste 2 milioane de euro în această cultură. Trebuie să precizez că avem 35 de hectare de sparanghel alb, o cultură mai rară şi aproximativ 125 de sparanghel verde. Sparanghelul creşte sub folie, câte 6-7 bucăţi într-un loc şi preconizăm de 400-700 de tone”.