Ca și în anii precedenți, Agenția de Dezvoltare Județeană Harghita, instituție subordonată Consiliului Județean Harghita a organizat în perioada 25-26 mai, la Miercurea Ciuc, Expoziția cu vânzare a produselor locale și tradiționale, o bună ocazie pentru turiști și pelerini să descopere valorile locale gastronomice, meșteșugărești și culturale.
Producătorii au așteaptă și astăzi, persoanele înteresate în Piața Libertății cu produse alimentare: pâine de casă, preparate din carne, lactate, patiserie, dulcețuri și sucuri naturale, miere, iar de-a lungul Promenadei pot găsi produse artizanale.