asmăţui

Asmăţuiul este o plantă anuală din familia pătrunjelului, cu frunze fin aromate. Se cultivă pentru frunze. Con­ţinutul ridicat în uleiuri eterice imprimă o aromă specifică mâncărurilor. Con­ţine vitaminele B, C, săruri minerale şi uleiuri grase. [citește mai mult]