37% din laptele din UE utilizat pentru fabricarea brânzei în 2017
În 2017, au fost procesate 156,9 milioane de tone de lapte integral disponibil pentru sectorul produselor lactate din Uniunea Europeană (UE). Din aceasta, 37% au fost folosite pentru producerea brânzei, 29% pentru producția de unt, [citește mai mult]
