Agricultura ecologică este una dintre tendințele principale urmărite la nivel mondial, dar şi în Uniunea Europeană, această direcție devenind din ce în ce mai populară. Una dintre țările membre ale Uniunii Europene, lider la acest sector este Franța, producătorii francezi manifestând tot mai mult interes față de fructele și legumele ecologice. Astfel, în anul 2018 a fost atins un număr record de agricultori ecologici înregistrați, iar peste 6200 de exploatații au fost convertite pentru producerea ecologică. Acest lucru înseamnă că, una din zece întreprinderi agricole asigură producţia ecologică.
De asemenea, în Franța prețurile pentru produsele ecologice sunt unele dintre cele mai mari. Conservarea biodiversității și a solurilor, combaterea încălzirii globale, evitarea îngrășămintelor minerale excesive și multe alte măsuri sunt întreprinse de către producătorii francezi pentru asigurarea lanțului ecologic.