Oamenii din Franța sunt avertizați să evite consumul de pâine din semințe de mac, după ce autoritățile au descoperit urme de morfină și codeină care ar putea provoca intoxicație, vărsături sau greață.
Funcționarii francezi în domeniul sănătății investighează prezența inexplicabilă a drogurilor în baghetele cu mac și în sandwich-urile făcute cu pâine din semințe de mac.
În mod obișnuit, semințele de masă nu conțin opiacee, iar anchetatorii guvernamentali suspectează că un lot de semințe furnizat brutăriilor ar fi putut fi contaminat din seva de latex a plantei, care conține alcaloizi.
Anchetatorii nu sunt siguri cât de mult poate fi contaminată pâinea pentru sandwich, extrem de populară.
Jean-Claude Alvarez, șeful departamentului de toxicologie al spitalului Raymond-Poincaré din Garches, lângă Paris, a spus că un singur sandwich fabricat din pâine de mac poate conține până la patru mg de morfină, echivalentul a aproape o jumătate de tabletă de morfină sulfat care este administrat persoanelor care suferă de cancer.
„Îi sfătuiesc cu fermitate oamenilor să nu mănânce pâine de mac, până când nu le spunem altfel„, a spus dr. Alvarez. „Medicamentele pe care le-am găsit (în pâinea din semințe de mac) ar trebui să fie folosite doar de oameni care suferă de dureri severe, iar apoi există riscul de dependență„.
Problema a fost descoperită după ce personalul din mai multe companii franceze a fost testat pozitiv pentru opiacee în testele de urină de rutină și a fost considerat incapabil să muncească. Cu toate acestea, angajații în cauză erau convinși că nu luaseră medicamente.
Oficialii din domeniul sănătății au descoperit că toți au mâncat pâine de mac. Testele au confirmat faptul că semințele conțin „cantități deosebit de mari de alcaloizi”, a spus dr. Alvarez.
El a avertizat că pâinea contaminată a reprezentat un risc pentru sănătatea publică, deoarece șoferii care au consumat pot să adoarmă la volan.