Specialiştii ALCEDO propun SORRIAL- un soi nearistat de grâu de calitate superioară, cu un potențial de producție ridicat, ce se pretează pentru segmentul de panificație. El are însușiri fiziologice și pentru indicii de calitate. Este un soi tolerant la îngheț, cădere și secetă, ce are un conținut de proteină de 12-16% și un MMB de 46 g. În cazul în care va întrebați cât de sensibil este la anumite boli, trebuie să știți că este foarte puțin sensibil la făinare (Erysiphe graminis) și rugină galbenă (Puccinia striiformis), puțin sensibil la fuzarioză spicelor (Fusarium culmorum) și septorioza (Septoria tritici) și sensibil la rugină brună (Puccinia recondita). Densitatea optimă de semănat este de 400-450 boabe germinabile/mp. În acest an, sămânța vine tratată cu fungicid + fertilizant starter.