Kaptur este un hibrid de ardei de tip capia cu creștere nedeterminată din portofoliul Seminis.
Hibridul este recomandat atât pentru culturi în spații protejate cât și în câmp fiind destinat pentru consum în stare proaspătă și industrializare.
Kaptur este un hibrid timpuriu și formează fructe de dimensiuni mari în doi sau în trei lobi, a căror greutate medie în spații protejate este de aproximativ 200g, iar în câmp depășește frecvent 130-150g,
Plantele sunt viguroase, cu internoduri scurte și formează un aparat foliar puternic, capabil să ofere o bună protecție solară a fructelor. Lungimea fructelor este cuprinsă între 18-20cm, iar pulpa are o grosime medie cuprinsă între 6-7mm fapt ce contribuie la o bună fermitate aacestora, respectiv la o bună capacitate de transport. Culoarea fructelor virează de la verde intens către roșu aprins;.
Hibridul prezintă o toleranță deosebită în condiții mai puțin favorabile de temperatură, ceea ce permite cultivarea atât în spații protejate cât și în camp dar și rezistență la: Tm.