Cercetătorii Universității Cornell doresc să identifice modalitățile de a transforma în produse alimentare deșeurile rezultate din procesarea merelor. Procesul de producere a sucului de mere, a gemurilor și a cidrului presupune generarea a circa 30% de deșeuri [citește mai mult]
O echipă internațională de cercetători a descoperit dovezi ale unor viruși necunoscuți anterior în albine. Constatarea ar putea ajuta oamenii de știință să elaboreze strategii pentru a preveni răspandirea agenților patogeni virali printre acești polenizatori [citește mai mult]
Lăptăria cu Caimac, producătorul de lactate 100% românești, naturale și minim procesate, împlinește 2 ani de la lansare. În toată această perioadă, Lăptăria cu Caimac a adus pe rafturile magazinelor produse create cu pasiune și [citește mai mult]
Creșterea dioxidului de carbon din atmosferă va reduce valoarea nutrițională a orezului, potrivit unei echipe internaționale de cercetare care a analizat mostrele de orez din experimentele de pe teren. Populațiile din țările care au cel [citește mai mult]
Legumele românești ar putea să dispară din marile magazine Începând cu luna iunie a acestui an, Cooperativa agricolă Ţara Mea va înființa cooperative agricole pentru producția de legume pentru toți fermierii interesați. Scopul este creșterea [citește mai mult]
Comisia Europeană a adoptat o serie de acte normative legate de depozitarea privată a anumitor produse agroalimentare, precum carnea de bovină, carnea de capră şi oaie, unt, lapte praf şi brânzeturi, perioada de depunere a [citește mai mult]
Varza kale este considerată un super-aliment, iar în ultimii ani consumul a crescut enorm. Se folosește în alimentație, fiind un aliment cu numeroase vitamine și minerale. La noi în țară cultivarea acestui tip de varză [citește mai mult]
Casa Română de Comerţ Agroalimentar Unirea, companie de stat înfiinţată de Ministerul Agriculturii la sfârșitul anului 2018, a avut anul trecut pierderi de 7,1 milioane lei, iar pentru acest an estimează un profit brut de [citește mai mult]
Noi cercetări arată că ar putea exista beneficii pentru sănătate atunci când mâncăm anumite tipuri de ciocolată neagră. Rezultatele din două studii care au fost prezentate, în luna aprilie, la întâlnirea anuală a Experimental Biology [citește mai mult]
Începând cu 18 mai 2020, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor desfăşoară o acţiune tematică la nivel naţional, în contextul semnării ordinelor comune între Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, Ministerul Sănătății [citește mai mult]
Copyright © 2017-2026 | Cotidianul Agricol