Merele sunt disponibile tot anul, însă toamna este singurul moment când le putem consuma proaspăt culese și ne putem bucura cu adevărat de gustul lor autentic. Merele dulci și zemoase sunt pline de antioxidanți, care [citește mai mult]
Turmericul sau curcuma este un condiment de bază în bucataria indiană, din aceeaşi familie cu ghimbirul. În Orientul Mijlociu şi sud-estul Asiei acesta a oferit mii de ani remediu pentru afecţiunile oamenilor. Turmericul conţine curcumina, [citește mai mult]
Fructele de pădure sunt gustoase, parfumate și au foarte multe beneficii nutriționale. Pe timp de vară tne putem bucura de afine, mure și zmeură, primăvara de căpșuni, iar iarna și toamna de fructe goji. Bogate [citește mai mult]
Inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au desfășurat acțiuni susținute de control pe litoral, verificând până în prezent 1.557 de unități de alimentație publică și comerț. Scopul acestor verificări a fost [citește mai mult]
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) prezintă rezultatele acțiunilor desfășurate în perioada 14 – 26 iulie, în cadrul Comandamentului Sezon Estival 2025. În acest interval, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor [citește mai mult]
Spinul cerbului, verigariu sau părul ciutei este un arbust indigen, specie subtermofila, pretenţioasă faţă de lumină. Verigariu este un arbust din flora spontană din Europa, Nord- Vestul Africii și Vestul Asiei. În România este frecvent [citește mai mult]
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță încheierea campaniei naționale de control „Zero toleranță pentru neregulile alimentare”, desfășurată în perioada 13 – 30 iunie 2025, ca parte a angajamentului instituției de a [citește mai mult]
Săptămâna aceasta, pentru prima dată pe teritoriul României, a fost confirmată prezența virusului POX – variola ovină – în județul Teleorman. Institutul de Diagnostic și Sănătate Animală (IDSA) a confirmat prezența virusului în 5 probe [citește mai mult]
În perioada 13 – 30 iunie 2025, la inițiativa președintelui ANSVSA, Dr. Alexandru Bociu, se desfășoară o campanie națională de control oficial de amploare în domeniul siguranței alimentelor, igienei și trasabilității produselor alimentare. Scopul acestor [citește mai mult]
Socul (Sambucus L.) este o plantă din grupa arbuștilor, cu 20-30 de specii. Face parte din familia Adoxaceae. Cea mai cunoscută specie este socul negru (Sambucus nigra). Popular, socul mai este cunoscut și sub denumirile [citește mai mult]
Copyright © 2017-2026 | Cotidianul Agricol