Aspecte privind stocarea cartofilor
Reuşita păstrării depinde de temperatură, umiditate, aerisire etc. Condiţiile ideale pentru menţinerea calităţii sunt: temperatură scăzută (3- 4°C), umiditate potrivită (85-90%), aerisire moderată şi lipsa luminii. În spaţiile tradiţionale, gospodăreşti, printr-o preocupare deosebită se pot [citește mai mult]
